Tentang Kami

Misi

Misi kami adalah meningkatkan kualitas kopi dan taraf hidup para produsennya.

Visi kami adalah mewujudkan sistem pendidikan yang akan membuka jalan menuju komunitas kopi yang mandiri, sejahtera, dan berkelanjutan, dengan mendukung adanya bahasa bersama dalam dunia kopi serta penerapan praktik ilmiah terbaik di seluruh rantai nilai guna meningkatkan kualitas.

Kehidupan para produsen menjadi lebih bermakna; mereka memperoleh nilai yang sepadan atas produk mereka serta diakui dan dihormati di pasar.

Melalui pendidikan yang membangun jaringan global yang kuat, CQI mengurangi risiko, meningkatkan peluang, dan mengubah pasar kopi berkualitas demi kepentingan para produsen

Dengan mendukung dan mempertahankan jaringan profesional kopi yang global dan terampil.
Dengan menyediakan pendidikan holistik di sepanjang rantai nilai yang memberdayakan para produsen, meningkatkan kualitas, dan nilai pasar.
Dengan membangun dan mendukung hubungan pasar.

Coffee Quality Institute adalah organisasi nirlaba 501(c)(3) yang sepenuhnya independen

Jalur kami

Tiga puluh tahun mendukung industri kopi

Sejak tahun 1996, Coffee Quality Institute telah berupaya menciptakan industri yang lebih stabil, dengan menyadari bahwa kekuatan para produsen merupakan landasan bagi industri kopi yang kokoh.
Pada tahun 2004, CQI memperkenalkan Sistem Kopi Q (kualitas), sebuah siklus yang mencakup pendidikan, evaluasi, sertifikasi, dan bahasa bersama yang mengubah cara kopi dibeli dan dijual. Sertifikasi Q Grader menjadi salah satu kualifikasi profesional paling berharga bagi pemegangnya dan industri secara keseluruhan. Pada tahun 2024, CQI merayakan ulang tahun ke-20 program tersebut serta jaringan yang terdiri dari sepuluh ribu Q Grader, yang bekerja di seluruh rantai nilai kopi, dan telah membuat kemajuan besar dalam mendemokratisasi cara komunikasi mengenai kualitas. Pada tahun 2025, CQI berhenti mengelola program yang telah matang ini, dengan keyakinan bahwa ribuan ahli evaluasi kopi tersebut akan terus memastikan akuntabilitas industri, serta menghormati kerja para produsen dengan membedakan hasil kerja mereka secara tepat.
Pada tahun 2016, program pengolahan pascapanen (PHP) diluncurkan. Dirancang untuk meningkatkan literasi di negara-negara konsumen serta menyediakan alat-alat penting bagi para produsen guna mengelola risiko dan meningkatkan nilai melalui praktik-praktik pengolahan pascapanen, kurikulum ini sedang membangun jaringan global produsen yang sangat terampil. Pada tahun 2025, CQI memutuskan untuk mengarahkan seluruh upayanya pada pendidikan pengolahan pascapanen dan kegiatan-kegiatan lain yang erat kaitannya dengan para produsen serta peran penting mereka dalam industri kopi.

REKOR KAMI

Laporan Tahunan

Laporan lengkap yang merinci kegiatan CQI

Unduh Laporan 2023

26895 Aliso Creek Road, Suite B-866, Aliso Viejo, CA 92656

(562) 624.4190

info@coffeeinstitute.org

Mendorong pentingnya kualitas