CQI menawarkan pendekatan yang sangat ilmiah dan teknis dalam pengolahan kopi pasca panen yang bertujuan untuk meningkatkan kualitas, menstandarkan prosedur, meningkatkan daya saing, mengurangi risiko, serta menciptakan sistem yang dapat diandalkan di seluruh rantai pasok. Pada intinya, program ini memperkuat pemahaman bersama mengenai proses pengolahan dan mengajarkan keterampilan yang diperlukan untuk meningkatkan kualitas melalui diferensiasi.
Pemegang sertifikasi pengolahan pascapanen menerapkan keterampilan mereka di kebun, di pabrik pengolahan, dan sebagai konsultan. Keterampilan dan sertifikasi ini tidak terbatas pada para produsen; karena CQI menawarkan beragam program pendidikan tentang pengolahan yang bermanfaat bagi pembeli, pedagang, pemanggang kopi, atau siapa pun yang perlu memahami dampak berbagai teknik pengolahan pascapanen terhadap kualitas kopi.
-min.jpg)
