Dosen CQI

Pengajar

David Alejandro Ochoa Salazar - Kolombia

Instruktur
Profil basis data

Kursus Q Processing mana saja yang Anda berwenang untuk ajarkan?

Pengolahan Q Tingkat 2 Arabika,Perpanjangan Sertifikasi Pengolahan Q Tingkat 2‍

Sudah berapa lama Anda berkecimpung di dunia kopi?

Sejak tahun 2012

Di negara mana saja Anda pernah mengajar?

Kolombia

‍Apa metode pengolahan kopi favorit Anda?

Sudah dicuci bersih. 

‍Menurut Anda, apa saja manfaat dari Program Q Processing?

‍ProgramQ Processing menawarkan sistem pendidikan yang unik di industri ini, yangditujukan baik bagi petani kopi maupun para profesional. Melalui berbagai tingkatan yang dimilikinya, program inimemberikan manfaat yang tak terhitung jumlahnya; di antaranya, saya ingin menyoroti kesempatan untuk menerapkan sistem jaminan mutu di kebun kopi, mempelajari dampak berbagai metode pengolahan terhadap kualitas buah kopi dan cita rasa kopi, serta menstandarkan bahasa bersama terkait pengolahan kopi.

‍Bahasa apa saja yang kamu kuasai?

Bahasa Spanyol, Bahasa Inggris Tingkat Menengah

‍Kegiatan apa saja yang Anda lakukan di industri kopi?

Saya bekerja di bagian Jaminan Kualitas di Koperasi Petani Kopi Antioquia. Saya adalah seorang Konsultan Kopi; saya memberikan dukungan kepada berbagai pihak, mulai dari petani hingga toko kopi spesial, bertindak sebagai juri dalam berbagai lomba kualitas kopi, serta menjual kopi spesial yang dipanggang di tempat asalnya.

‍Ada hal lain yang ingin Anda tambahkan? ‍

Saya mengutamakan pendekatan proaktif, kreatif, dan penuh empati dalam mengajar; serta melalui pengalaman dan pelatihan yang saya miliki, saya berusaha memberikan dampak positif pada rantai pasok kopi.