

1. Sudah berapa lama Anda berkecimpung di industri kopi? Saya telah berkecimpung di industri kopi selama hampir 12 tahun, mengadakan pelatihan dan memberikan jasa konsultasi di UEA, Kenya, Iran, dan negara-negara lain. Pengalaman saya mencakup berbagai aspek kopi, termasuk evaluasi sensorik, pengadaan biji kopi hijau, proses pemanggangan, dan pelatihan barista.
2. Di negara mana saja Anda pernah mengajar? Saya telah mengadakan pelatihan dan memberikan jasa konsultasi di UEA, Kenya, Iran, dan negara-negara lainnya.
3. Dari mana asal kopi favoritmu? Meskipun saya menghargai semua jenis kopi karena keunikan masing-masing, kopi yang paling sering saya nikmati sehari-hari adalah kopi Ethiopia dan Kolombia. Pada akhirnya, kopi terbaik adalah kopi yang benar-benar kamu nikmati.
4. Menurut Anda, apa saja manfaat mengikuti program Q? Sebagai Penilai Q Arabica bersertifikat, Instruktur CQI, dan juri sensorik, saya menghargai program Q karena kedalaman pengetahuan dan pengalaman praktis yang ditawarkannya. Program ini memungkinkan para profesional untuk mengasah keterampilan mereka, memperoleh perspektif yang lebih luas tentang kopi, dan menerapkan keahlian ini dalam karier mereka.
5. Bahasa apa saja yang Anda kuasai? Saya menguasai bahasa Inggris, Persia, dan sedikit bahasa Arab, serta berkomitmen untuk memajukan pendidikan kopi dan standar kualitas secara global.
6. Kegiatan apa saja yang Anda lakukan di industri kopi? Saya menjabat sebagai Manajer Operasional di The QC Academy & Roastery, yang merupakan Q Venue ketiga di UEA dan yang pertama di Abu Dhabi. Saya bangga menjadi Instruktur CQI pertama di Timur Tengah. Latar belakang saya mencakup kemenangan di Kejuaraan Barista Iran serta membimbing para calon peserta kompetisi. Saya juga berspesialisasi dalam pengadaan biji kopi mentah, pengendalian mutu, dan konsultasi bagi bisnis kopi, membantu mereka meningkatkan operasional dan kualitas produk.