Sejak tahun 2016
Menjadi seorang ICP berarti turut serta dalam misi untuk mengevaluasi berbagai jenis kopi di seluruh dunia, membantu proyek-proyek terkait kualitas dan keberlanjutan kopi serta perkebunan kopi, serta dapat menjalin jaringan dan berkolaborasi dengan para profesional kopi lainnya.
Visi BCAA adalah menjadi lembaga akademis terkemuka di Asia dengan meningkatkan kesadaran akan potensi kopi spesial dalam pembangunan regional di bidang kewirausahaan, pertanian, dan pengolahan kopi (pemanggangan, penilaian sensorik, dan penyeduhan). Kami mewujudkan visi ini dengan menyediakan program-program berkualitas tinggi dan kompetitif bagi sebagian besar profesional di bidang kopi, memiliki fasilitas mutakhir yang dapat digunakan oleh mahasiswa, terlibat dalam proyek-proyek terkemuka baik di dalam maupun luar negeri yang berkaitan dengan kualitas dan keberlanjutan industri ini, serta menggunakan kopi berkualitas tinggi dalam semua program dan proyek kami untuk meningkatkan kesadaran mengenai pasar Kopi Spesial.
Kami ditetapkan sebagai ICP pada tahun 2016 karena kami memiliki laboratorium unggulan yang telah tersertifikasi pada tahun 2015. Kami juga telah menyelenggarakan kursus Q Arabica dan Q Robusta sejak tahun 2015.
Kami menyelenggarakan kelas Q Arabica pertama pada Juni 2015 dan yang kedua pada September 2016. Sejak saat itu, kami telah menjadi tuan rumah/membantu penyelenggaraan Kompetisi Kualitas Kopi Filipina pada tahun 2017 dan 2018. Kami juga membantu ACDIVOCA/Proyek Minpact dalam melatih para pelaku industri kopi untuk menjadi Q Grader (yang berlangsung selama sekitar 2 tahun) di Filipina, yang mencakup kursus Q Arabica dan Q Robusta serta kursus Pre-Q dan kursus lainnya seperti Pemanggangan dan Penyeduhan di bawah naungan CQI.
Hal terbaik yang dilakukan Program Q adalah membangun komunitas global yang memiliki pemahaman yang sama tentang kopi berkualitas, terlepas dari perbedaan iklim politik, preferensi budaya, dan kondisi sosial-ekonomi. Selain itu, kolaborasi dan bantuan yang diberikan CQI berpotensi menjembatani kesenjangan antara konsumen dan petani/produsen. Program Q dapat melakukan hal ini dengan memberikan pemahaman tentang kopi berkualitas tinggi kepada konsumen. Selain itu, Program Q merupakan cara untuk menjelaskan mengapa konsumen sebaiknya memilih Kopi Spesial daripada kopi lainnya meskipun harganya lebih mahal.
Kami menjadi titik awal di negara kami bagi CQI untuk merambah pasar Filipina dan dapat membantu lebih banyak produsen serta petani.
Jadikan layanan CQI lebih mudah diakses dan terjangkau. Sebagian besar petani dan produsen tidak mampu membayar biaya kursus tersebut, padahal merekalah yang paling diuntungkan. Mungkin suatu hari nanti dapat diselenggarakan kursus atau proyek yang meningkatkan kesadaran mengenai pembelian kopi berkualitas lebih tinggi.
Menjadi ICP meningkatkan kredibilitas kami sebagai lembaga pendidikan kopi. Kemampuan untuk turut serta dalam proses evaluasi juga membantu kami memahami lebih dalam mengenai proses penentuan peringkat.
Kami berkesempatan menjadi salah satu pusat CQI di Filipina. Hal ini sebenarnya memperluas jangkauan pasar kami untuk menjalin lebih banyak kerja sama di luar negeri bersama CQI dan para profesional industri lainnya. Status ICP membuat kami semakin dipercaya di kalangan pelaku industri.
