Sejak tahun 2021
Sebagai laboratorium bersertifikasi CQI pertama di Kanada, menjadi ICP dapat mempererat dan memperdalam hubungan kami dengan CQI, sekaligus meningkatkan pengakuan dari para profesional, serta memudahkan para petani asal yang berkecimpung di pasar ini untuk menemukan kami—agar kopi berkualitas mereka dapat dinilai oleh organisasi resmi yang memberikan kredibilitas lebih kepada mereka setelah layanan tersebut, serta untuk menerima laporan yang lebih profesional dan memamerkannya kepada pihak lain di pasar.
Kami telah secara aktif menyelenggarakan pelatihan kursus SCA dan CQI sejak tahun 2015 dan 2018. Misi kami adalah menghadirkan pengetahuan dan keterampilan yang terstruktur ke pasar ini, membuka jalan bagi para peserta agar dapat mencapai tingkat yang lebih tinggi dengan lebih mudah, serta membantu mereka memperoleh penghargaan berupa sertifikat resmi sebagai bukti profesionalisme para peserta yang telah mengikuti pelatihan. Kami telah berkomitmen penuh dalam melaksanakan hal ini dan akan terus melakukannya untuk memberikan dampak yang lebih besar bagi industri di pasar ini.
Jingbo Deng dan Chunhui Zhang, selaku pemilik Bicerin Coffee Lab, adalah Asisten Instruktur Q bersertifikasi CQI. Mereka berupaya menghadirkan lebih banyak program pelatihan Q di lab kami untuk pasar Kanada.
Program Q Coffee dari CQI dapat membantu membangun standar yang konsisten mulai dari negara asal hingga negara konsumen; hal ini akan memengaruhi pembentukan standar kopi spesialitas di seluruh dunia serta membantu penyebarannya ke seluruh penjuru dunia. Selain itu, program ini membantu petani menemukan cara untuk membuktikan hasil usaha mereka selama satu tahun—yaitu tingkat kualitas biji kopi hijau—sehingga mereka dapat memahami kondisi terkini dalam budidaya kopi, serta cara memperbaikinya berdasarkan hal tersebut, sekaligus memiliki peluang yang lebih baik untuk menjual dengan harga yang adil ke pasar konsumen.
Menjadi ICP Kanada dapat mempererat hubungan CQI dengan para penilai kualitas (Q graders) di pasar ini, serta para petani kopi yang datang ke negara ini, sehingga mereka lebih memahami hal-hal yang menjadi fokus utama CQI, sekaligus meningkatkan kesadaran akan Biceirn di pasar ini.
