Laboratorium Kopi Taiwan

Sudah berapa lama Anda menjadi Mitra Dalam Negeri (ICP) CQI?

Sejak tahun 2020

Apa arti menjadi ICP bagi perusahaan/organisasi Anda?

TCL sangat antusias atas kesempatan untuk melayani para produsen lokal dan calon profesional kopi di Taiwan dengan lebih baik melalui perannya sebagai ICP.

Berikan ringkasan mengenai pencapaian perusahaan/organisasi Anda dan sertakan visi dan misi jika ada:

Misi TCL adalah mempromosikan industri kopi spesialitas di Taiwan melalui layanan teknis, pendidikan, dan pelatihan. Sejak didirikan pada tahun 2013, perusahaan ini telah menyelenggarakan kursus profesional dan layanan sertifikasi untuk CQI, SCAA, SCAE, ACE, SCA, dan lainnya. Perusahaan ini juga telah menyelenggarakan dan menjadi tuan rumah berbagai acara peninjauan dan evaluasi kopi bagi pemerintah kota maupun pemerintah pusat di Taiwan.

Bagaimana hubungan Anda dengan CQI/Program Q?

Pendiri TCL, Krude Lin, adalah seorang pengusaha yang cerdas dan instruktur Q bersertifikat. Di bawah kepemimpinannya, TCL telah menyelenggarakan kursus Q Arabica, Q Robusta, dan Q Processing, serta menerjemahkan dokumen, ujian, dan materi kuliah ke dalam bahasa Mandarin untuk CQI. TCL juga mengoordinasikan peluncuran dan uji coba program percontohan Q Processing milik CQI di Taiwan pada tahun 2017.

Menurut Anda, apa saja peluang yang ditawarkan oleh program Q Coffees dari CQI?

Program Q dari CQI menawarkan wadah bagi para profesional kopi untuk mendiskusikan kopi serta standar bersama yang digunakan untuk mengevaluasi kualitas kopi. TCL telah gencar mempromosikan profesionalisme para penilai Q di Taiwan, sekaligus membantu menumbuhkan kepercayaan masyarakat terhadap peran mereka sebagai juri dan penjaga kualitas kopi yang baik. TCL meyakini bahwa Program Q dari CQI akan paling efektif jika masyarakat awam pun dapat menghargai integritas dan nilainya.

Menurut Anda, apa saja manfaat menjadi seorang CQI ICP?

TCL membantu para produsen lokal di Taiwan memperoleh sertifikasi kopi Q pertama di pulau itu pada tahun 2013 dengan mengirimkan kopi tersebut ke SCAA, yang saat itu merupakan ICP CQI di Amerika. Sejak saat itu, TCL telah mengirimkan 48 sampel kopi lainnya untuk penilaian Q ke berbagai ICP di luar negeri. Dengan menjadi ICP itu sendiri, Taiwan Coffee Laboratory kini dapat melayani kepentingan para produsen dengan lebih baik melalui penyediaan layanan penilaian Q secara lokal, tanpa risiko pengiriman ke luar negeri maupun keterlambatan logistik.