CQI bekerja sama dengan Equal Origins untuk mengundang peserta dari 8 koperasi kopi Honduras guna mengikuti kelas “Praktik Baik dalam Pengolahan Pasca-Panen” selama dua hari yang diselenggarakan oleh CQI, serta kelas evaluasi sensorik selama satu hari yang diselenggarakan oleh IHCAFE. Inisiatif ini dapat terlaksana berkat pendanaan dari CQI Global Coffee Fund serta dukungan dari Hanns R. Neumann Stiftung (HRNS), Lavazza Foundation, dan IHCAFE. Kelompok tersebut terdiri dari 15 produsen perempuan dan 6 produsen laki-laki yang telah bekerja sama dengan Equal Origins selama setahun terakhir untuk mengembangkan dan menerapkan Rencana Pengembangan Kesetaraan Gender yang komprehensif bagi organisasi mereka. Mereka didampingi oleh 4 teknisi lapangan dari HRNS.
Tujuan umum dari program pelatihan tersebut antara lain:
· Memperkuat Rencana Pengembangan Kesetaraan Gender di koperasi-koperasi.
· Menyusun poin-poin komunikasi bersama perwakilan PO mengenai komitmen mereka terhadap kesetaraan gender dan kualitas pengolahan.
· Persiapkan kelompok-kelompok tersebut agar dapat mempromosikan rencana mereka kepada calon pembeli dan mitra industri dalam Forum Produsen dan Pemanggang Kopi yang akan datang di San Pedro Sula dan di luar sana.
· Memperoleh pemahaman yang jelas mengenai praktik-praktik terbaik dalam pengolahan pascapanen dan memahami bagaimana hasil evaluasi sensorik berkaitan dengan hasil pengolahan.
Dengan keterampilan baru mereka dalam pengolahan pascapanen dan evaluasi sensorik, para peserta dapat membantu koperasi masing-masing untuk meningkatkan kualitas kopi guna mengakses pasar yang lebih baik dan lebih beragam. Dukungan Equal Origins bagi koperasi-koperasi ini serta Rencana Pengembangan Kesetaraan Gender mereka akan memastikan bahwa semua peserta yang telah memperoleh kapasitas tambahan ini dapat berkontribusi pada pertumbuhan dan pengembangan koperasi mereka serta akses pasar mereka. CQI juga ingin menyoroti fakta bahwa lima organisasi telah bersatu untuk berkontribusi pada kegiatan yang sukses ini bagi para produsen kopi Honduras. Kami mengucapkan terima kasih atas keterlibatan Equal Origins, HRNS, Yayasan Lavazza, dan IHCAFE, yang kontribusinya telah menambah kedalaman dan nilai pada pertemuan selama 3 hari ini.
Kesaksian Peserta:
Kesaksian Peserta
Equal Origins dan CQI mengundang para mitra pemanggang kopi yang tertarik untuk mengikuti sesi khusus padatanggal 22 April2025 pukul 11.00 pagi guna mendengarkan paparan dari kedua organisasi tersebut mengenai upaya dan komitmen mereka dalam meningkatkan kualitas serta memperluas peluang bagi petani perempuan di organisasi masing-masing.
Inisiatif Kopi Berkualitas Burundi (BBCI) – USDA, TechnoServe, CQI
Proyek BBCI yang didanai USDA dan dilaksanakan oleh TechnoServe menyelenggarakan dua kursus evaluasi kualitas CQI di Burundi pada kuartal ini. Kursus “Q Cupping Essentials” diselenggarakan pada awal Februari untuk 23 peserta, sedangkan kursus “Q Arabica Combo” diadakan pada awal Maret untuk 10 peserta penuh waktu dan 11 peserta yang mengikuti ujian ulang. Para peserta telah mengikuti sesi bimbingan untuk QCE, dengan beberapa peserta mendapatkan manfaat dari sesi-sesi tersebut sebelum mengikuti Kursus Q secara penuh. Pelatihan-pelatihan ini memberikan kesempatan tambahan kepada peserta untuk mengasah keterampilan mereka sebelum mengikuti program, yang dapat menjadi praktik yang baik untuk kursus-kursus di masa mendatang jika memungkinkan. Semua peserta telah memperoleh keterampilan dan memahami sepenuhnya protokol serta proses CQI.
