Trish Rothgeb telah bergabung dengan Coffee Quality Institute (CQI) dalam posisi kepemimpinan sebagai Spesialis Evaluasi Kualitas.
“Kami sangat senang Trish bergabung dalam peran penting ini,” kata Bridget Carrington, CEO Sementara Coffee Quality Institute. “Dia membawa kombinasi pengalaman di CQI dan bidang kualitas serta praktik langsung di industri kopi. Saya yakin Trish akan membantu perkembangan komunitas kami saat kami mengevaluasi dan merevisi program kami.”
Coffee Quality Institute adalah lembaga pendidikan independen nirlaba yang menawarkan berbagai akreditasi, termasuk sertifikasi evaluasi kualitas Q Grader.
“Saya telah menjalin hubungan yang cukup lama dengan CQI dan program-programnya,” tambah Rothgeb. “Sebagai mantan staf, instruktur, dan pemilik usaha, pengalaman saya semakin memperkuat keyakinan bahwa sistem pendidikan CQI, termasuk Sistem Q, merupakan alat yang sangat baik untuk mengajarkan evaluasi mutu.”
CQI menggunakan Sistem Q Coffee untuk mewujudkan dampak dalam misinya meningkatkan kualitas kopi dan taraf hidup para produsennya.
· Pendidikan : Penilai KualitasCQI Q menjalani pelatihan dan pendidikan yang ketat serta diakui sebagai standar industri dalam evaluasi kualitas. Mereka lulus 20 ujian dan menjalani kalibrasi ulang setiap tiga tahun untuk memastikan konsistensi. Pendidikan mengenai pengolahan pascapanen memberikan para produsen alat untuk meningkatkan kualitas.
· Penilaian Komunitas kopi mengandalkan para penilai CQI Q untuk menilai kopi guna menentukan apakah kualitasnya termasuk kategori robusta biasa atau arabika spesial.
· Sertifikasi Q untuk penilaianbiji kopi hijau dan penilaian cangkir memberikan laporan yang menyatakan bahwa kopi tersebut tidak memiliki cacat utama, memperoleh skor cangkir 80 poin atau lebih, serta memiliki profil rasa yang dijelaskan. Hasil tersebut didokumentasikan dan dapat dibagikan kepada petani kopi serta calon pembeli biji kopi hijau.
· QCoffeeTM: Sebuah cara untuk mengkomunikasikan kualitas kopi pada produk konsumen. QCoffeeTM adalah label kualitas untuk konsumen yang mengevaluasi dan memverifikasi bahwa kopi tersebut telah mencapai status “Specialty” atau “Fine”. Ini adalah merek dagang yang mudah dikenali yang memungkinkan konsumen untuk membedakan pilihan pembelian mereka.
“Trish kembali bergabung dengan CQI sebagai staf di masa yang penuh tantangan,” ujar Emma Sage, Direktur Sumber Daya Pendidikan di CQI. “Saat ini, kami sedang mengevaluasi Sistem Q setelah bertahun-tahun mengamati penerapannya dan pemanfaatannya di industri kopi. Ia akan memimpin kemajuan Sistem Q dan komunitas kami ke depan guna memastikan kami memperkuat dan mengembangkan penawaran pendidikan serta jaringan para profesional cupping kami.”
