BAGAIMANA KITA MENYEBUT INI?
Saya telah mencari kosakata yang tepat untuk digunakan sehubungan dengan kondisi pasar saat ini, dan menemukan kerangka acuan yang bermanfaat dari pengalaman kerja saya sebelumnya di sebuah organisasi pembangunan internasional.
Saya mendapatkan pekerjaan pertama saya di bidang pembangunan internasional bersama CRS di Filipina pada tahun 2002. Saat itu, Pulau Mindanao di selatan—tempat saya tinggal dan bekerja—telah menjadi lokasi “konflik intensitas rendah” yang berkepanjangan antara Angkatan Darat Filipina dan para pendukung sebuah organisasi separatis Islamis. Istilah “konflik intensitas rendah” merujuk pada ketegangan yang berkelanjutan dan struktural antara pihak-pihak bersenjata, di mana kekerasan hanya meletus secara berkala sebagai respons terhadap suatu peristiwa pemicu atau pergeseran dalam keseimbangan kekuatan lokal.
Satu-satunya masalah dengan istilah “konflik intensitas rendah” adalah bahwa bagi warga Filipina yang terjebak dalam kekerasan tersebut, peristiwa-peristiwa itu tidak pernah terasa sebagai konflik dengan intensitas rendah. Faktanya, label “intensitas rendah” itu diberikan dari luar. Penduduk setempat justru menyebutnya sesuai dengan apa yang mereka rasakan: perang. Mereka menambahkan penanda kronologis dalam penyebutan mereka untuk membedakan antara berbagai insiden kekerasan dan pengungsian. Saya berada di sana selama “perang 2003,” yang menyebabkan sekitar setengah juta orang mengungsi.
Saya mendapatkan pekerjaan pertama saya di bidang kopi kurang dari setahun setelah meninggalkan Filipina, pada tahap-tahap akhir dari apa yang saat itu dikenal sebagai “krisis kopi” — yaitu terganggunya kehidupan para petani kopi secara ekonomi, sosial, dan bahkan terpaksa mengungsi akibat periode bersejarah selama hampir empat setengah tahun di mana harga kontrak berjangka kopi diperdagangkan di bawah $1 per pon.
Istilah “krisis” mulai muncul belakangan ini, ketika pasar berjangka kembali turun di bawah ambang batas $1 per pon pada pertengahan 2018 dan tetap berada di level tersebut selama sebagian besar dua tahun berikutnya. Situasi tersebut cukup serius bagi para produsen kopi sehingga Specialty Coffee Association meluncurkan inisiatif khusus pada tahun 2019 yang dinamakan “Price Crisis Response”.
Pasar kembali menjadi sorotan, namun kali ini dengan berita yang berbeda. Alih-alih turun di bawah level $1/lb., harga justru telah melonjak melampaui $4/lb. untuk pertama kalinya dalam sejarah. Meskipun para produsen tidak menghadapi risiko yang sama seperti saat pasar berada pada level yang sangat rendah, pasar yang mencapai rekor tertinggi ini pun tidak luput dari bahaya, dan krisis yang muncul di mana pun dalam sektor kopi dapat menimbulkan gejolak baik di hulu maupun di hilir. (Minggu lalu, saya membagikan beberapa refleksi di sini tentang beberapa implikasi harga tinggi terhadap kualitas dan hubungan perdagangan.)
Guncangan harga ini bersifat struktural, tertanam dalam arsitektur sistem perdagangan kopi kita dengan cara yang tidak jauh berbeda dari kekerasan bersenjata di Filipina yang merupakan gejala dari “konflik intensitas rendah” di negara tersebut. Oleh karena itu, mungkin ada baiknya kita mencontoh kebijaksanaan warga Filipina yang lelah oleh perang—yang saya temui pada masa-masa awal saya sebagai praktisi pembangunan—dalam cara kita membicarakan momen-momen seperti ini.
Jika kita menambahkan istilah "harga" untuk membedakannya dari jenis guncangan lain (iklim, produksi, mata uang, dll.) serta penanda kronologis pada krisis-krisis berulang yang dipicu pasar—yang merupakan realitas struktural di pasar kopi—maka kita mungkin akan mendapatkan gambaran seperti ini: Saya mulai bekerja di industri kopi selama krisis harga tahun 1999–2006, SCA meluncurkan Program Tanggap Krisis Harga selama krisis harga tahun 2018–2020, dan saat ini kita sedang menghadapi krisis harga tahun 2024–2025.
Tentu saja, “krisis” saat ini sangat berbeda dengan krisis-krisis sebelumnya dalam hal di mana beban tersebut dirasakan dalam rantai pasokan. Meskipun para produsen mungkin belum merasakan dampak langsung dari ketatnya pasar kredit pada musim ini atau khawatir mengenai margin keuntungan mereka, mereka pasti akan terdampak di masa mendatang jika krisis ini berujung pada konsolidasi di hilir.
BEARS 2834, BULLS 68
Ya, Bears dan Bulls adalah dua tim olahraga profesional di Chicago, tempat saya tinggal. Meskipun ini mungkin tampak seperti rangkuman pertandingan kemarin, ini bukanlah kutipan dari rubrik olahraga, melainkan dari rubrik keuangan.
Sejak Hari Tahun Baru 1980, telah terjadi lebih dari 11.000 hari perdagangan di bursa berjangka kopi. Ini hanyalah upaya sederhana untuk mencatat seberapa sering pasar merosot ke wilayah yang sangat bearish (di bawah $1/lb.) dan naik ke level yang sangat bullish (di atas $3/lb.). Seperti yang dapat Anda lihat, ini benar-benar kehancuran.
Sebelum kenaikan harga saat ini menembus angka $3/lb. pada 22 November, pasar belum pernah mencapai ambang batas $3 sejak 2011, dan bahkan saat itu harga hanya diperdagangkan di atas $3 selama dua hari saja. Satu-satunya waktu lain ketika pasar melampaui $3 adalah pada tahun 1997, dan itu pun hanya berlangsung selama satu hari. Dengan kata lain, dari 68 hari di mana pasar ditutup di atas $3 sejak tahun 1980, 65 di antaranya terjadi dalam tiga bulan terakhir sebagai bagian dari reli pasar saat ini. Meskipun pasar yang sangat panas ini telah mendingin dan kontrak berjangka bulan Mei diperdagangkan pada kisaran $3,70-an pada saat artikel ini ditulis, kita masih berada di tengah-tengah pergerakan bersejarah yang belum pernah terjadi sebelumnya.
Perbedaan harga yang begitu mencolok inilah yang membuat saya sulit menyalahkan para produsen yang mungkin mengambil jalan pintas di kebun, di pabrik, atau di pasar untuk meraup keuntungan dari harga saat ini: dorongan untuk mendukung pihak yang tertindas itu sudah ada setidaknya sejak saat Daud melemparkan batu pertamanya ke arah Goliat. Bukan hanya karena para produsen belum pernah melihat harga sebaik ini (dan mungkin tidak memiliki kerabat yang masih hidup yang pernah mengalaminya), tetapi juga karena mereka yang telah berkecimpung di dunia kopi cukup lama telah berhasil bertahan melewati masa-masa pasar yang sangat, sangat lesu. Jangan salah paham, saya tetap berpendapat bahwa para produsen yang mengambil jalan pintas hari ini mungkin harus menghadapi konsekuensinya besok. Dan sebagai mantan pembeli kopi, saya merasa sangat sulit menerima praktik penjualan sampingan dan wanprestasi. Namun, bertahun-tahun yang saya habiskan bekerja bersama para petani yang berjuang melewati pasar bearish yang brutal itu membuat saya bisa berempati dengan situasi mereka.
TIGA KRISIS HARGA KOPI DALAM BENTUK GRAFIK
The Bears adalah tim sepak bola Chicago dan The Bulls adalah tim basketnya, tetapi saat saya menelaah data di balik tiga krisis harga yang menandai karier saya di dunia kopi, saya tiba-tiba teringat sebuah ungkapan yang sering digunakan dalam siaran bisbol. Komentator bisbol terkadang mengumumkan hasil resmi dari suatu permainan tertentu bagi penonton yang tertarik dengan statistik dan mungkin sedang “mencatat skor di rumah.” Itulah saya, sedang mencatat skor di rumah, menatap lembar kerja, dan bertanya-tanya seperti apa skor Bears-Bulls yang sangat timpang itu jika ditampilkan dalam bentuk grafik. Saya menemukan bahwa visual tersebut memberikan perspektif yang bermanfaat mengenai pasar saat ini dan bagaimana krisis saat ini dibandingkan dengan dua krisis sebelumnya.
-- Michael Sheridan
