.avif)
Di Coffee Quality Institute, berbagai sertifikasi dan manfaat yang kami tawarkan dapat diterapkan pada individu, kopi, dan lokasi. Untuk menyediakan lingkungan pembelajaran berkualitas tinggi, CQI bekerja sama secara langsung dengan Mitra di Dalam Negeri (ICPs) dan Q Venues guna memastikan bahwa peserta didik, pendidik, dan komunitas kopi lokal dapat mengikuti program pendidikan CQI dalam lingkungan yang konsisten dan dapat diandalkan.
ICP merupakan infrastruktur dari Sistem Q Coffee, dan mereka berperan sebagai duta CQI dalam berbagai hal, seperti mendukung inisiatif regional untuk meningkatkan kualitas kopi, menyelenggarakan kursus Evaluasi Kualitas dan Pengolahan Pasca Panen, serta bahkan menyelenggarakan acara bagi para instruktur.
Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad (AMCCE) di Kota Meksiko adalah salah satu dari dua ICP di Meksiko. AMCCE adalah organisasi nirlaba yang bertujuan untuk mendorong pertumbuhan komunitas kopi spesial di Meksiko melalui pelatihan, sertifikasi, dan penyebaran informasi, menyelenggarakan kompetisi barista dan pemanggang kopi, serta menghubungkan seluruh anggota rantai pasok kopi (mulai dari produsen hingga konsumen akhir) guna memahami dan mendukung kebutuhan khusus masing-masing.
AMCCE telah menjadi ICP (Institusi Mitra Sertifikasi) CQI sejak 2018, dan mereka bahkan pernah menjadi tuan rumah acara kalibrasi Instruktur CQI yang dihadiri peserta internasional tepat sebelum pandemi. Selama dua minggu ke depan, AMCCE akan kembali menjadi tuan rumah bagi para instruktur internasional dalam acara Community of Practice 2023—sebuah acara di mana para instruktur mendalami pembaruan terbaru Program Q, berbagi pengalaman, dan pada akhirnya melakukan kalibrasi—mengasah keterampilan dan kepekaan mereka, serta mempersiapkan diri untuk kursus-kursus yang akan datang.
ICP menyediakan lingkungan belajar yang ideal untuk acara-acara ini karena mereka sudah memiliki pemahaman yang mendalam tentang program CQI. Mereka merupakan mitra yang sangat berharga bagi CQI dalam mendukung misi kami untuk meningkatkan kualitas kopi dan taraf hidup para produsennya.
Untuk membaca Profil ICP AMCCE secara lengkap, klik di sini.
