Sertifikat Q dari Coffee Quality Institute (CQI) merupakan bahasa komunikasi yang umum digunakan antara pembeli dan penjual. Biji kopi hijau yang telah bersertifikat Q melalui Sistem Penilaian Q CQI, di mana Mitra di Negara Asal mengumpulkan tiga Penilai Q bersertifikat untuk mengevaluasi kopi secara buta, sehingga menghasilkan skor kualitas dari pihak ketiga yang dapat diverifikasi.
Dalam obrolan komunitas ini, kami berkesempatan berbincang dengan Dr. Iychettira Machaiah Mandappa, yang juga dikenal sebagai Dr. Mandappa IM—penilai kopi Arabika (Q Arabica Grader)—serta Kepala Divisi Kualitas Kopi di Dewan Kopi India.
Tidak ditemukan postingan yang sesuai dengan filter yang Anda gunakan.
