Kami sangat berterima kasih kepada para relawan proyek kami!
Program Dosen CQI menjalin kerja sama antara CQI dengan para pakar global. Dalam blog ini, kami berkesempatan berbincang dengan Burc Maruflu, Dosen Evaluasi Kualitas dan Pengolahan Pasca Panen, mengenai pengalamannya di industri kopi serta pandangannya tentang pendidikan CQI.
Coffee Quality Institute (CQI) baru-baru ini diundang oleh Asosiasi Industri Kopi Larut Brasil (ABICS) untuk mempelajari sistem penilaian kualitas baru mereka untuk kopi instan. Yimara M. Agudelo, seorang Penilai Q Arabica dan Manajer Pengolahan Pasca Panen di CQI, berkesempatan melakukan perjalanan ke Brasil untuk mempelajari lebih lanjut mengenai inisiatif ini.
Nucoffee menjalin kemitraan dengan CQI lebih dari satu dekade lalu untuk membentuk kelompok Q Grader pertama di Brasil. Sungguh menyenangkan melihat hasil kerja keras mereka selama ini!
Kami membagikan kisah-kisah dari para petani yang kopinya telah dievaluasi, serta mengikuti perjalanan mereka saat memanfaatkan data tersebut untuk mengarahkan upaya perbaikan di kebun, terus meningkatkan kualitas, dan memasuki pasar baru. Berikut ini adalah kabar terbaru mengenai petani pertama dalam seri “Producer Plots”, Rene J. Alcebo.
Tidak ditemukan postingan yang sesuai dengan filter yang Anda gunakan.
